Feesten met Sazerac

Sazerac blijft altijd een favoriet van mij. Een eenvoudig recept, supersnel klaar en een oneindig aantal mogelijkheden tot variatie. De basis is simpel: Vul een breed whiskey glas met ijsblokjes en zet even opzij. Giet 6cl whiskey (rye, bourbon, of whatever je in huis hebt als het maar kwaliteit is) of cognac (de naam van…

De Amberlocky

Als je dan uiteindelijk een cocktail uitgedokterd hebt, waarvan je zelf vindt dat hij het waard is om verspreid te worden, dan moet het moeilijkste eigenlijk nog komen…het kind moet een naam krijgen. En dan heb ik het niet over de gruwelijk beperkte marketing-creativiteit die grammaticale gedrochten als Cointreaupolitan en Caipiroshka uitbraakt, waarvan de naam…