Ah, Bar Josephine’s, het stond al eeuwen op mijn to do lijstje, maar we zijn er dan uiteindelijk toch geraakt. Het eerste dat me opviel: het was veel groter dan ik mij voorgesteld had. Een grote, hoge ruimte, maar gezellig vol geplaatst met retro meubilair, een leuke mix van publiek en een DJ die zijn…
Tag: Antwerpen
The Glorious: winebar, bistro en cocktails natuurlijk
Cultuur en cocktails We profiteerden van de feestdag om eens af te zakken naar het Museum Aan de Stroom te Antwerpen. Een bijzonder indrukwekkend gebouw met een bijzonder opgebouwde collectie en heel originele thema’s. Jammer genoeg sloot het reeds om 16:45h en moesten we nog 3 verdiepen doen. Och ja, dan maar wat shoppen en…
De 5 Beste Belgische Mixologen
Ik weet niet of er veel cocktail-meerwaardezoekers zijn in ons Belgenlandje? Wanneer ik mezelf soms als dusdanig waag te profileren, staren ze me meestal aan op een manier alsof ze zouden kijken naar een dobermann met 6 poten die in brand staat. Dat wil zeggen: een ongelijke mix van fascinatie, angst en een paar druppeltjes ‘je-ne-sais-quoi’….
Margaux Smet van de Sips maakt beste cocktail volgens de Bacardi Legacy Finale
Gisteren was het de Belgische finale van de Bacardi Legacy cocktailcompetitie 2012 op het jaarlijkse horecaevent Venuez. Opvallend was dat ze dit jaar een winnares in de plaats van een winnaar hadden, een bewijs dat vrouwen ook wel hun mannetje kunnen staan in het Belgische cocktailgebeuren. Margaux Smet is 29 jaar en werkt bij de…
De Sips Antwerpen
Het was alweer enkele jaren geleden dat ik nog eens naar dat kleine cafeetje op de hoek geweest was. De tijd voor de mediahetze rond meester mixoloog Manuel Wouters wel te verstaan. Ik heb altijd een beetje een dubbel gevoel gehad bij die mediahetze. Enerzijds ben ik dolblij dat het concept van fine drinking verspreid…
The Cocktail Nation 